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　　银杏又称白果，是长兴特产之一。与乌梅、板栗被称为浙西干果“三珍”，被誉为长兴“三宝”。

　　银杏树，是我国稀有珍贵树种之一，属国家二类保护植物。银杏树生长历史悠久，可追溯到二百五十万年前新生代时期，因而银杏树又被称为“活化石”。

　　长兴白果产量居全国首位，被誉为“白果之乡”。主要产于长兴县小浦、煤山、槐坎、白岘、太傅等地山区。其中尤以小浦镇八都为盛，十里银杏长廊，延绵不断，蔚为壮观。
长兴白果，质地细腻，营养丰富，早在宋代就被列为贡品。品种主要有梅核和佛手两种。白果即可上高档宴席，也可烘烤即食。白果药用价值极高，具有“滋润皮肤延缓衰老”的功效，受到海内外消费者的青睐。长兴白果远销台港澳、 日本以及东南亚地区，为浙江省重点出口土特产品之一。 www.zjshanshui.com

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