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　　在江南古镇，除了幽幽的小巷让人留恋，还有小巷深处传出的飘香美食也让人馋虫大动。在新市美食中，给我印象最深刻的是一家鸭绞面馆，面馆的鸭绞面有两大碗：一碗是老汤熬成的当地特色的面条，味道鲜美；另一碗则是浸有鸭胗、鸭脚和千张包的老汤，同样也料足味鲜。 内容来自浙江山水旅游网

　　近百年来，新市人喜欢上了吃羊肉。新市羊内的制作方式十分考究，原料选自一年生的湖羊，用文火加酱油、网油、红糖、饴糖等数十种调料焖煮一整夜。其特点是肥而不腻，酥而不烂。在众多的店家中，“张一品”的牌子最响。当然，单吃羊肉不过瘾的话，可上银都大酒店吃“全羊宴”。

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　　除羊内外，茶糕及芽麦圆子，也是新市小吃中一大特色。 www.zjshanshui.com

　　新市茶糕采用糯米粉蒸制，中间嵌一团绞碎的猪肉。刚出锅的茶糕香气四溢。咬一口，油润香糯，滋味悠长。远胜过火腿肉粽。

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　　芽麦圆子，是新市四乡八村农家的传统点心，大多为农家自制自食，也有为馈赠亲友而特地制作的。芽麦圆子的主要原料为糯米粉、小麦芽、棉线草、白糖、芝麻等，是纯绿色食品。它口感香甜糯软，冷食尤佳。

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　　另外，新市的细沙羊尾、豆豉、干挑面、酥糖等，均是具有上百年历史的地方特产。 www.zjshanshui.com

　　近年，新市镇党委政府更将“羊肉黄酒节”办到杭州吴山广场，让羊肉和黄酒的香味随“吴山天风”飘进杭州的千家万户。